Naciones Unidas

Cadenas de valor

Conceptos principales de las Cadenas de Valor

¿Qué son las cadenas de valor?

Una cadena de valor comprende toda la variedad de actividades que se requieren para que un producto o servicio transite a través de las diferentes etapas de producción, desde su concepción hasta su entrega a los consumidores y la disposición final después de su uso.

Cada una de las etapas —concepción y diseño, producción del bien o servicio, tránsito de la mercancía, consumo y manejo, y reciclaje final— son comúnmente conocidas como eslabones. Independientemente de su tamaño, toda empresa participa en al menos una cadena de valor local; por ejemplo, un productor agrícola de autoconsumo compra insumos (semillas, herramientas, fertilizantes y otros) que lo hacen interactuar con otros eslabones de la cadena.

Las empresas que exportan directa o indirectamente participan además en cadenas regionales o globales de valor.

¿Para que analizamos las cadenas de valor?

Estudiar la gobernanza de las cadenas de valor permite analizar los mecanismos, los procesos y las reglas mediante los que las empresas se relacionan económicamente entre sí y con el gobierno y otros actores. A través de su estudio se busca conocer qué factores determinan la conducta de los agentes de la cadena, sobre la base de los tipos de vínculos y relaciones que se establecen entre estos, así como las reglas explícitas y tácitas sobre las que inciden.

Referentes en el estudio de cadenas de valor

Gary Gereffi Ejemplo de una cadena de valor desde el libro de Gary Gereffi     

Michael Porter    

Henry Mintzberg  

Miguel Korzeniewicz  

Jim Collins 

Bruce Henderson

                                                                                                                            © Gary Gereffi

Definiciones

Cadena con simbolo de dinero             ©

Definiciones y información sobre el concepto de cadenas de valor:

Otros definiciones

Para más fuentes de información sobre cadenas de valor véase: